江戸の女に愛され二百年【船橋屋】コレド日本橋！元祖くず餅の口コミ

江戸の女に愛され２００年。

１,８０５年に創業した、船橋屋に行ってきました。

船橋屋は、元祖くず餅で有名なお店です。

カンブリア宮殿でも紹介され、江戸から伝わる唯一の醗酵和菓子は絶品。

日本橋にあるコレド室町店のグルメレポートです。

話題の東京くず餅から、日本橋限定のお抹茶くず餅を食べてきました。

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【船橋屋】コレド室町店のグルメレポート

1.東京くず餅

江戸時代から伝わる、唯一の醗酵和菓子。

元祖くず餅がこちら。

なんとまあお上品なこと。

江戸時代にタイムスリップしてもうたー。

「江戸の女、なめたらアカンで！」

くず餅を食べながら、たくましく生きていたであろう昔の女性を想像しますね。

独特な弾力のくず餅に、黒蜜ときな粉がたっぷり。

「あー、これが江戸から伝わる至高の味か！」

素直に美味しかったです。

私はくず餅より、あんみつ派です。

くず餅って、少しクセがある気がするので。

たぶん、前世があんみつ姫。

そんな私だけど、船橋屋のくず餅は本当においしい。

あんみつより好きになったかも。

くず餅ってシンプルじゃないですか。

「くず餅」＋「黒蜜」＋「きな粉」＝江戸の女？

余計な付け合わせがないから、素材の良さが伝わってくるんですよね。

船橋屋のくず餅は、４５０日間も醗酵させて作られます。

無添加なので、消費期限はわずか２日。

自然に熟成させたくず餅が、私を江戸の女にしてくれますね。

つまり、ありえないくらい江戸を感じるってこと。

セットのコーヒーは、コレド室町店限定！

ミカド珈琲の焙煎師が厳選した、船橋屋のくず餅を一番美味しく食べるためのオリジナルブレンドコーヒーです。

くず餅と一緒に頂きました。

苦みが強いコーヒーが合うね。

違和感なく、サッパリと食べられます。

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2.お抹茶くず餅

日本橋にあるコレド室町限定！

お抹茶くず餅です。

くず餅には、たっぷりの抹茶蜜と抹茶きな粉！

お餅の風味と抹茶の味が絶妙です。

特に苦みがサイコー。

黒蜜きな粉とは違った味でおいしいですね。

人生初、抹茶味のくず餅を食べました。

黒蜜の印象が強いくず餅ですが、これはこれでアリですね。

宇治抹茶の味が効いて、甘すぎないデザートに仕上がっています。

ただそれでも、私は王道の黒蜜の方が好き。

心が黒いからか、黒蜜との相性がバッチリなんです。

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船橋屋のくず餅を愛した芥川龍之介

「蜘蛛の糸」で有名な小説家。

芥川龍之介さんも、くず餅が大好き。

実はこんなエピソードがあります。

高校時代。

体育の授業中に錦糸町から天神様までかけてきて、当時十銭だったくず餅を食べて学校に戻った。

（明治３８年頃）

出典 船橋屋の歴史より

偉人を宣伝に使うなんて、なかなかの策士。

今すぐもっと龍之介を感じてみたい人。

そんな人にオススメのくず餅ですね。

「芥川龍之介を食べちゃいましたー」

胸を張って変態さんになれると思いますよ。

答えは、くず餅だけが知っています。

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くず餅の醗酵パワーで美しくなろう！

江戸の女性に愛された、話題のくず餅を紹介してきました。

醗酵させた小麦が原料なので、乳酸菌が豊富！

くず餅は、美味しくて美容にもいいのでオススメです。

日本橋にあるコレド室町店は、席数が６つ。

混雑必死なので、通販で購入するのもアリですよ。

ぜひ、江戸の女になった気分で食べてみてください。

くず餅の醗酵パワーで美しくなりましょうね。