【ドゥエイタリアン】市ヶ谷の黄金の塩ラーメンを美食ハンターが実食

【ドゥエ・イタリアン】黄金の塩らぁ麺

ぼっち充です。

一人ラーメンって、なんか気まずいよね。

しょうがないよ、だって人間だもの。

 

ラストは、背脂まき散らしたスープをグイっと飲み干す。

そんな男子の偏見が止まりません。

 

さて、ドゥエ・イタリアンに行ってきました。

市ヶ谷本店で、黄金の塩ラーメンを実食。

美食ハンターの私が、塩らぁ麺をグルメレポートします。

 

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市ヶ谷にある黄金の塩ラーメン

どうも、世界の美食ハンターです。

ハンターになる方法は、簡単!

お金を生贄にすること。

 

銭さえあれば、どんな美味しい料理も食べられるよ。

もう一度言います。

美食ハンターを目指すなら、迷わずお金を積んで下さい。

 

今回は、ドゥエ・イタリアンに行ってきました。

ミシュランガイド東京にも載ったことある人気店です。

ちなみに、ラーメン屋さん。

 

店主の石塚和生さんは、かつてイタリアンシェフでした。

その経験を活かして、独創的なラーメンを作ると。

某番組にて、私は彼を知りました。

 

結果。

テレビの広告策略にハマり、石塚和生さんの店へ。

お店はどこにあるの!?

  • 市ヶ谷。
  • 横浜。
  • 日比谷

 

私がお邪魔したのは、市ヶ谷本店です。

JR市ヶ谷駅から、歩いて5分程。

【ドゥエ・イタリアン】市ヶ谷本店の看板

平日、11時の開店と同時に行きました。

待たされることなく、スムーズに席へ。

 

ラーメン店なのに、ホールの女性は黒のスーツ?を着て接客してました。

これが高級志向なのか。

 

メニューの値段を引き上げる作戦か。

お店のコンセプトなのか。

真意はわかりませんが、レポートに移ります。

 

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ドゥエ・イタリアンのメニュー

まずは、メニューの紹介です。

【ドゥエ・イタリアン】市ヶ谷本店のメニュー

出典 ドゥエ・イタリアン / 公式サイトより。

店舗によって、品書きは変わります。

そこは、注意!

 

夏にぴったりな限定商品も、ありました。

【ドゥエ・イタリアン】夏の新メニュー
夏の商品
  • 冷製トマトコレクション2019。
  • 冷製白いらぁ麺。

 

美味しそうじゃねぇか。

今を生き抜く理由、見つけました。

コレを食べる為、ですよね!?

 

灼熱の空。

この東京を乗り切る為のメニュー。

とても、そそられます。

 

だけど、読者の隙をついて。

私は、期待を裏切ります。

 

今回は、塩ラーメン!

お店の正式名称、知ってる?

黄金の塩らぁ麺~ドゥエ・イタリアン~だよ~。

 

ほら、看板だってあるさ。

【ドゥエ・イタリアン】黄金の塩らぁ麺

見切れる自転車がウザいこと。

バイトスタッフのだったりして……。

 

どのラーメンも美味しそう!

だけども、今回は塩でお願いしやす。

 

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いざ黄金の塩ラーメンを実食!

この町のどこかで。

キミはだ液を垂らしながら。

今この瞬間も、記事を読んでのかな?

 

そう思うと、とても楽しいよね。

知ってます、私Sなんです。

いや、両方かも。

 

話がそれましたね。

まずは、食券機で希望のラーメンをポチッ。

私は、具だくさん塩らぁ麺(1,280円)を購入しました。

 

スタッフに案内され、席に着くと……。

ビンに入った水が置いてあります。

【ドゥエ・イタリアン】お店にある水

「もしかして、有料?」

内心めちゃくちゃ焦りましたが、無料なので安心して下さい。

 

もし、この場に”ノブ”がいたら……

「水を提供するクセが強い!」と叫ぶことでしょう。

 

それくらい、私はびっくりしました。

文字数を稼いだので、次に移ります。

 

お待ちかね、塩らぁ麺!

【ドゥエ・イタリアン】塩らぁ麺

厚切りのチャーシューや煮卵。

いいね、スープも透き通ってます。

 

別添えで提供される、「幸せの黄色い胡椒」

島みかんの皮やコショウがブレンドされており、見た目もマジ黄色です。

お好みでかけるけど、柑橘系のフルーティーな香りで広がって味変サイコー!

 

塩ラーメンは、そのまま食べても美味しい。

ただ、素材の味を活かすためなのか。

麺やスープがちょっと生温かった。

 

そこだけ気になったけど、全体的にアッサリして美味でしたよ。

1280円は、ちょい高いけどね。

 

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生ハムフロマージュが食べたかった

黄金の塩ラーメン、グルメレポでした。

テレビに騙されて食べましたが、経費に出来るのでありがたい。

(味の感想はどうした!?)

 

ドゥエ・イタリアンには、女性ウケ抜群なシャレオツなメニューも多いです。

生ハムフロマージュとか、本当に美味しそう。

今度は、そちらを食べてみようと思います。

 

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店舗情報!

【店名】

  • ドゥエ・イタリアン<市ヶ谷店>

 

【営業時間】

  • <平日>11:00~23:00
  • <土曜日>11:00~23:00
  • <日・祝日>11:00~22:00

※スープが無くなり次第、営業終了

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